miércoles, 26 de enero de 2011

AL FINAL...

Bueno , pues después de estar preguntando a gente relacionada con los "profesionales" de la mar , han corroborado que entre finales de noviembre , diciembre y mediaos de enero , la pesca de la lubina hecha por pesqueros con artes de volantas dedicados a la merluza , han arrasado con la lubina . Había gente de la lonja que nunca había visto descargar tanta lubina , durante tanto tiempo seguido , la cosa fue tal que el precio de la lubina entre 0.7kg y 2kg se pago a 5 euros/kg y la mayor rondaba por los 8 euros/kg y esto por lo visto a pasado en lonjas cántabras y en una que yo conozca del país vasco (puerto de pasajes) , era tal la saturación del mercado que los pesqueros han estado vendiendo las lubinas grandes directamente a restaurantes ante el precio irrisorio que se estaba pagando en la lonja .
Esto no es una cosa habitual por esta zona , ya se sabe que por estas fecha las lubinas se concentra en grandes bancos y siempre hay buenas entradas de lubinas en lonja , pero no tanta como para caer los precios a ese nivel .
Yo personalmente , no comprendo el pensamiento del ser humano , ese afán de que todo nos parece poco , que contra mas se tiene mas se gana , ESTE PENSAMIENTO ACABARA CON NOSOTROS , no nos damos cuenta que estamos hipotecando el futuro de nuestros hijos , este sistema económico no es viable y no vale decir que es el menos malo, nooo , yo no digo que volvamos al comunismo , pero tampoco es este tipo de capitalismo donde el dinero nos gobierne y estemos a su merced.
Tanto burócrata de mierda que viven en otro mundo , donde a ellos nunca les va a faltar su pescado salvaje en el plato o su solomillo alimentado con hierba natural , no son capaces de ver ni comprender el problema que hay hoy en día sobre la explotacion de los recursos naturales , si esto no cambia radicalmente (que difícil lo veo ) , nos augura un mal futuro.
Podría seguir hablando durante horas , pero creo que ya conocéis por encima lo que quiero decir , solo quiero que mis hijos consuman la vida , no que la vida les consuma a ellos.
Y tengo una cosa clara , todo esto , esta en nuestras manos , solo hace falta que despertemos del aletargo en el que estamos metidos , un saludo y un voto por el cambio.

domingo, 23 de enero de 2011

SORPRENDIDO




Este ultimo mes con poco tiempo para la pesca y una mar brava ha habido poca pesca , solo cabe destacar estas dos lubinas; una de 3kg y otra de 2.7kg ,







Pero el verdadero sentido de la entrada , no son estas lubinas , sino el desastre que se ha tenido que producir para que el precio de la lubina en las pescaderias haya caído hasta los 12 euros/kg , me habían comentado que se habían pescado mucha lubina , por eso había caído el precio en la lonja , pero pocas veces habia llegado a influir tanto en su precio , imaginaos si en la pescaderia esta a 12 , en la lonja esta alrededor de los 6 euros/kg (no me quiero imaginar los miles de kg que sae han tenido que pescar), en un principio quise pensar que se podia tratar de lubinas de piscifactoría traído de otros países , donde las suelen engordar mas allá del tamaño visto habitualmente por nuestras pescaderias(0.5kg) , pero me parece que para desgracia de todos , por lo que me han comentado , la variedad del tamaño de las piezas era evidente (2kg-1.8kg-1.2kg) lo que descarta que sean de piscifactoría . Mañana voy a ver si el pescadero de la zona me quiere comentar algo y ya os informare , de todas maneras si alguien sabe algo , le agradecería que lo comentase , un saludo.